Team

Auch wenn alle Stricke reissen...

Wir alle lieben genau das, was wir tun und ja, deshalb freuen wir uns auf dich!

Unser Team ist jung und voller Herzblut in der Gastronomie verankert. Mit dabei sind Manuel Bignasca als Betriebsleiter und Alina Böhlen als stellvertretende Betriebsleiterin im Ufer7.

Die Tisch77 AG führt die Restaurants Ufer7, 1777 & Beef7 sowie die Buvette7-Flora am Rhy.

Unsere grossartige Küchencrew wird geleitet und geprägt von Cyrill Baumann. Das Ufer7 Team wird ergänzt mit einem schlagkräftigen, jungen und dynamischen Team. Mit ihnen zusammen können wir Stricke reissen!

Wir alle freuen uns, euch im Ufer7 verwöhnen zu dürfen!

An der Front

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Manuel Bignasca

Betriebsleiter

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Alina Böhlen

Stv. Betriebsleiterin

Küche

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Cyrill Baumann

Küchenchef

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Nicolas Leimer

Sous-Chef

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Sebastian Hartmann

Chef de Partie

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Alain Arnoux

Jungkoch

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Tsegay Tesfaldet

Küchenmitarbeiter